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烤箱一般都不能自動調節溫度，烤箱的溫度調節器就是一自動開關，達到它的設定溫度就停止工作，低于溫度再繼續加熱。如果要控制溫度，只能人為去調節時間。以下溫度時間設置可供參考 時間： 10-20分鐘——餅、桃酥、串燒肉 12-15分鐘——面包、烙餅、排骨 15-20分鐘——各類酥餅、烤花生 20-25分鐘——牛扒、蛋糕、雞翼 25-30分鐘——雞、鵝、鴨、燒肉 30-35分鐘——紅燒魚、燒排骨 溫度： 50℃——食物保溫、面團發酵 100℃——各類酥餅、曲奇餅、蛋撻 150℃——酥角、蛋糕 200℃——面包、煎餃、花生、烙餅 |
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